Hội Liên hiệp phụ nữ xã Ea Tar, huyện Cư M’gar giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm

Hội Liên hiệp phụ nữ xã Ea Tar, huyện Cư M’gar giám sát về dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm cho trẻ tại 2 trường mẫu giáo tư thục Tuổi Hoa và Tuổi Hồng trên địa bàn xã.

Thực hiện chương trình công tác Hội năm 2018, được sự đồng ý của cấp ủy xã Ea Tar, vừa qua Ban Thường vụ Hội LHPN xã đã tổ chức đoàn giám sát về dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho trẻ tại 2 trường mẫu giáo tư thục Tuổi Hoa và Tuổi Hồng trên địa bàn xã.

Tham gia đoàn giám sát gồm các đồng chí lãnh đạo đại diện Ủy ban Mặt trận Tổ quốc xã, trạm Y tế xã, các ban, ngành liên quan xã và đại diện lãnh đạo thôn. Tại các buổi làm việc, đoàn đã giám sát hồ sơ khám sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về ATTP của hiệu trưởng, người quản lý và những người trực tiếp chế biến thực phẩm; đối chiếu hồ sơ với người trực tiếp chế biến, nấu nướng; phiếu kiểm nghiệm kết quả nguồn nước dùng trong chế biến thực phẩm; quá trình kiểm soát nguyên liệu đầu vào, khâu sơ chế, chế biến, nấu nướng, vận chuyển, bảo quản thực phẩm; các điều kiện về cơ sở vật chất, dụng cụ chế biến, nguồn gốc thực phẩm, thực hành vệ sinh cá nhân, vệ sinh trong chế biến bảo quản, chế độ lưu mẫu thức ăn, hợp đồng cung cấp thực phẩm...

Giám sát bữa ăn của trường mẫu giáo Tuổi Hoa

Qua giám sát cho thấy, việc đảm bảo VSATTP trong trường học đã được Ban giám hiệu nhà trường quan tâm, thực hiện. Hệ thống nhà bếp, nhà ăn của trường luôn đảm bảo thoáng mát, hợp vệ sinh; nước sử dụng trong sinh hoạt của trường là hợp vệ sinh;việc lưu mẫu thức ăn được thực hiện theo quy định; có ký hợp đồng với các cơ sở cung cấp thực phẩm; thực đơn thực phẩm được lên lịch theo tuần. Ngoài ra trường mẫu giáo tư thục Tuổi Hoa còn quy hoạch một vườn rau sạch trong khuôn viên của nhà trường để cung cấp rau sạch cho trường. Qua đó, đại diện lãnh đạo các trường mẫu giáo đánh giá cao vai trò giám sát của đoàn, đây là việc làm thiết thực nhằm giúp cho nhà trường phát huy được những mặt tích cực và khắc phục những hạn chế, tồn tại để hoàn thiện hơn trong việc dạy và học của trường.

Vườn rau an toàn của Trường mẫu giáo Tuổi Hoa

Đoàn giám sát còn trực tiếp làm việc với một số phụ huynh có con em học tại trường để nắm bắt thêm tình hình việc học tập và chế độ ăn uống, tình trạng sức khỏe của trẻ để đánh giá đúng và sát về việc chăm sóc và dạy trẻ. Hầu hết các phụ huynh rất hài lòng và tin tưởng gửi con em tại 2 trường mầm non.

Thái Thị Anh Hoà – CT Hội LHPN xã Ea Tar